こんにちは！さわやん＠いーむらです。
先日『幸楽苑 武蔵村山店』の跡地に新しいラーメン屋さんがオープンする！という記事を書きました↓
場所はこちらの記事を参考にいていただけたらと思います！
そして迎えたオープン初日の2025年2月25日(火)。
さっそく『豚山 武蔵村山店』に行ってみました！↓
うぉ！並んでる！
現在時刻はお昼の12時。この時点で店内含めて30組は並んでいるのでは……！？という感じです。
二郎系ラーメン初挑戦のさわやん。なんだか緊張する！
二郎系ラーメン店は場所によっては女性やお子様お断りがあるという噂を耳にしたので並ぶ前に店員さんに聞いてみました！
すみません……子連れや女性でも入店OKでしょうか？
お子様連れでも女性でもOKですよ！
ただお子様用の椅子がまだご用意できてなくて……1週間ほどで届くと思います！
とのことでしたので、いざ！並びます！(ガッツポーズ)↓
店内を外から見ていると女性の店員さんも多く、女性客もそれなりにいます。
並んでいるとこんな張り紙が↓
なるほど、券売機で券を買ったら中にも待つ席があるのか……！
寒い日、暑い日には中で待てるのは嬉しいかも。
15分ほどでお店の中に入れました。
待っていると二郎系ラーメン初心者には嬉しい注文の方法が書いてありました↓
ラーメン提供前に「ニンニク入れますか？」と聞かれたら、ニンニクの量、野菜、背脂、味の濃さを自分好みにカスタマイズ。
その時に専門用語があるのでこのように注文してくださいという注文例までご丁寧に書いてあります。
これは初心者には嬉しい！心の準備ができます。
もちろんカウンターの前にも同じものが貼られていたので焦らずに注文可能。
現在時刻は12時35分……
ついに着席です。並んでから35分ほどで席に案内されました。
意外と回転率速い！？
店員さんに言うとお子様用のカトラリーを用意してもらえました↓
なんて平和なデザインなんだ……。
緊張しながら注文！↓
ドドンッ！！
「小ラーメン」980円！
ニンニク大さじ1杯、野菜、背アブラ、味の濃さは標準にしました。
野菜の量スゴ！
横から撮ってみます↓
野菜の量スゴ！(2回目)
ホームページに「小サイズで他店の大盛り位です。」と書いてあったので、注意です！
まずはこのモリモリの野菜から↓
確かに「ちょいクタ」！結構シャキシャキ感も残ってる気がします。
続いてチャーシューいっちゃいます↓
ぶ厚い！お肉の歯ごたえがしっかりあります。
噛めば噛むほど旨味と塩分が出てきて食欲を掻き立てる！
気になる麺は↓
中太のちぢれ麺です。
麺にスープがよく絡む！モチモチでコシがあります。
スープはというと↓
旨味が凝縮した甘ジョッパい系のスープ。
ニンニクが入るとピリッと味が締まります。
半分食べてもなかなか減らない！↓
めちゃめちゃ顎使うので満足度半端ないです。
これが二郎系ラーメンか……！
味変しても良さげ↓
さわやんジュニアと分けて食べましたがさわやんはお腹が限界寸前になりつつも完食！
二郎系ラーメンの洗礼を受けてまいりました。また一つ良い経験をした……！
二郎系ラーメン初心者の方は『豚山 武蔵村山店』から行ってみるといいかもしれません。
