中華と聞くだけで食欲が増すのは私だけでしょうか……
こんにちは!さわやん@いーむらです。
今日は武蔵村山市であの有名ホテルの味が楽しめるらしい!?
ということでやってきたのがこちら↓

大南にある中国料理の『菜(さい)』です。
看板も年季入ってます↓

場所はここ!

こちらに進むとスーパーの『さえき大南食品館』があります。
反対側はこんな感じ↓

こちらに進むと玉川上水方面に行きます。
地図だとここ↓
住所は武蔵村山市大南3-25-3です。
ランチは11:30オープンですが、12時には満席。平日でも人気店なことが分かります。
座席は4人掛けのテーブル席が6席ほど。
他にも奥に大きな丸いテーブルがあり、そこに相席させてもらいました!
壁には立派な額が!↓

なんとこちらの店長さん元ホテルニューオータニのシェフなんだとか!
これは楽しみ!
メニューはこちら
おすすめランチに↓

単品メニュー↓

「生ぬる冷やし麺」……気になる。
こちらは炒め物系↓

さわやんは「おすすめランチ」1000円にすることにしました!
まず運ばれてきたのが「スープ」↓

器にたっぷり入っています。
いただきます!↓

じゃがいも、かぶ、チャーシュー、水菜が入って具沢山!
スープはコクがあって食べ応え抜群です。
続いて運ばれてきたのが「ライス」に「バンバンジーサラダ」↓

ここまで提供が超早い!子連れには助かります。
「バンバンジーサラダ」を食べてみます↓

お肉が柔らかくてプリプリ!
特別な下処理がされているのか、皮の部分はもっちりした食感。
旨味が引き立っています。
ゴマダレが濃くてこれでご飯もすすむー!

メインの「黒酢の酢豚」がきました↓

千切りのキャベツの上にお肉の塊がゴロゴロ乗っています。
お肉はどうでしょう……!↓

塊のお肉ってパサついたり食べにくいイメージがありますがこれは……!
パサつき一切なし!
噛んですぐほぐれるのでさわやんジュニア(3歳)も抵抗なくパクパク食べてました。
黒酢はツンとした酸味がなくまろやかな風味。
本格中華を楽しみたい方は行ってみても良いかもしれません。