《閉店》沖縄気分とはお別れに……5月9日(土)に閉店になる『HAMAKAJI KITCHEN（ハマカジ キッチン）』で最後に沖縄そば食べてみた。
こんにちは。さわやん＠いーむらです。
以前学園にある『HAMAKAJI KITCHEN（ハマカジ キッチン）』が閉店になる
という記事を書きました↓
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実は閉店を2026年5月9日(土)に延期した。
という公式インスタグラムでの情報が↓
これは最後に食べに行かなくては！
と思いやってきました↓
場所やメニューはこちらを参考にしてみてください↓
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今回はこちらの2名席に着席↓
さわやんが注文したのはこちら↓
「スペシャル浜風そば」1200円！
運ばれた瞬間にお出汁の香ばしさがふわっと香ります。
麺はもっちもちの太ちぢれ麺↓
噛めば噛むほど旨味が出てきます。
スープはお出汁の味がしっかり↓
脂がもっちり食感の分厚いラフテー↓
プリっとして柔らかい！
こちらも軟骨部分の見た目がプリップリな軟骨ソーキ↓
見るからにコラーゲンが詰まっていそうだ……！
イカツい見た目とは違いお肉がほぐれて柔らか～↓
他にも卵、かまぼこ、海苔、ネギがトッピングされた贅沢な一品でした。
最後に食べておきたい方は5月9日(土)までにぜひ。
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